おまかせコース
当店ではおまかせコースをおすすめしております。
旬の食材と鰻を使った全十数品のコースになります。
以下、ある日のコース料理をご紹介します。
ご予約の上、ご利用ください。
※コースの内容は日々の仕入れにより異なります。
ある日の「おまかせコース」・・・13,000円(税込み)
食前酒・自家製うめ酒
鯨ハリハリ・牡蠣オイル漬け・ボタン海老麹漬黄身醤油掛け
ミニいくらご飯
帆立真薯の豆乳仕立て
中トロ・寒平目
鰻南蛮焼
鰻春巻き鉄火みそ・淡雪チーズ
トマト新たまねぎドレッシングあえ
鰻ざく
鰻オムライストリュフの香り
海老のお椀・香の物
手造りいちご大福・自家製抹茶アイス黒蜜掛け
お飲み物のご紹介